3月のパン

めずらしく、２日連続の更新！！やれば、できるのだ（＾＾）

では、３月に焼いたパンをご紹介していきま～す！

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３月最初のパンは「カルピス食パン」です！
　
おひなさまに合わせて、カルピス（原液）が売られていたので
パンに入れて、焼いてみました。早焼きパンで焼いたので、ケーキっぽい感じに。
もちろん、カルピスの味、初恋の味がしますよぉ～(^o^)
普通焼きで再度、チャレンジしようとおもいます。きっと、もっと、おいしくなるはず！


次は、
　「ベーコン＆オニオン食パン」です。
以前、焼いた「オニオン食パン」が美味しかったので、相性の良さそうなベーコンを
トッピングしてみました。（ピンクに見えるのがベーコンです。）
このパン、なかなかのヒット作！！おすすめです！また、作ろっと♪


続いては、ナッツ系を２連続で！
「ピーナツバター＆ヘーゼルナッツ食パン」　

ヘーゼルナッツだけでは、寂しいかな？
と思って、ピーナツバターも一緒に入れました。
ナッツ好きのハズには好評！

こちらは「カシューナッツ＆ライ麦食パン」です。
　
なんか、物足りない。何が足りないか、考えたら塩分。
どのパンも健康のため、塩分をかなり控えめにして焼いています。
だから、食べる時にほ～んの少し、塩をふって食べました（苦笑）。
塩が少し、入るだけでぼんやりしていた味がはっきりして、おいしくなりました。
やっぱり、ナッツ系は塩を効かせないとだめですね～。

ちなみに、ナッツ系が続いたのは、いつも行く製菓食材店でナッツがお安かったからです（笑）。

次は「レーズン食パン」です。
　
久しぶりにレーズンパンにバターを塗ってが食べたくなったので、焼いてみました。
見た目はあまり、美しくありませんが、味はよかったです。
でも、レーズンが少し固くなったので、次回はラム酒かワインに浸けてから
焼いてみようと思います。


次は「早焼き食パン」です。

可もなく不可もなく。
前は、おいしいと思ってたんですが、
最近、モノ足りません（笑）。
でも、シンプルな味なので
サンドウィッチにはいいと思います。
続いては３月の傑作？？？「ぐるぐるいちご食パン」です！
　
形がお花みたいでかわいいでしょ！うれしくなって、写真を２枚アップ（笑）。

中を切ってみると、こーんな感じ！

もうちょっと、ぐるぐるがきれいに
出ればよかったんですが（苦笑）。
本当はもうちょっと、ピンクなんですが、
（色がうまく、出ないなぁ～。）
ピンクのイチゴ味の部分がサクッとする
予定だったのですがうまく、行きませんでした。
でも、味はよかったです！

いつも、粉を入れてスイッチオン！だけ
なんですが、ちょっと手を加えて、
２次発酵の時にパン生地を取り出し、
いちご味の生地
（メロンパン生地のイチゴ味バージョン）を
ぐるぐる巻いて焼きました。
（雑な巻き方だなぁ(^^;)いも虫みたい。
お花部分にグラニュー糖をふっています。


で、傑作のあとは、失敗！
　「豆乳食パン」。また、膨らまず(^^;)
こちらは「パンになれず粉」で、復活の予定（苦笑）。

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と、こんな感じで３月もパンを焼きました。
ハズが体調不良で、あんまり、食べなかったので、３月は少なめでした。
今日（４／２）も新しいパンを焼いておりま～す。
おたのしみに！

コメント 15

初恋の味のパン！
私も味わってみたいです。
それからグルグルいちごも美味しそう。
ウチも明日のパンを焼かなくっちゃ。
by chikuwabu-n (2007-04-02 14:27) 

すごーい＾＾
カルピスパンといちごクルクルを食べてみたいっ！
やっぱりすごいな～　ＨＢ。
ところでにょろさん。ご飯は炊いてます？
by りかぴ (2007-04-02 19:47) 

カルピスパン、斬新ではないですか？？
記事を見て感動しました。
by チカカ (2007-04-02 21:16) 

大傑作品のぐるぐるいちご食パン、美味しそうです～♡
はつこひの味も味わいたいなぁ～＾＾
職場（笑）で「ぜんざい」を作る時にも塩は欠かせません。
塩っ気は意外に重要なんですよね。
でも、パンに塩を振り掛けるって・・・(○´艸｀)
by りちこ (2007-04-02 21:36) 

たくさんのバリエーションに拍手〜！
自由な発想でさすがにょろさん！いつも感心しちゃう。カルピスパンなんてカルピスが本気で売り出しそうね。
by のり巻サザエ (2007-04-02 22:54) 

塩分控えめ・・・。
今のわたしにはとっても魅力的なパンだわ～!!
個人的に販売してもらえないもんかしら？
冷凍状態でいいんだけど・・・。
by マコちん (2007-04-03 00:19) 

3月もいろいろなパンを焼いてますね！！（＾￢＾）
初恋の味か～・・・ヽ(´▽｀)/
あの頃を思い出す味なんだろうな～～。。。(どのころだ？^^;)
by (2007-04-03 07:35) 

カルピスぱん？？？
すごーい！興味津々です～！！
いろんなパンにトライしてますね～。
ぐるぐるいちご食パン、見事な出来栄えですね♪
にょろさん家は、いつも食卓がにぎやかな感じで素敵だなあ☆
by かねぴーさん (2007-04-03 14:28) 

毎度こんなに色んなパンが焼けるなんて・・・嫁さんになってくれよ～（爆）
モモパパさんどうしたの？具合悪いって・・・そんなにいじめたの？
おだいじにね。
by お散歩爺 (2007-04-03 14:50) 

カルピス〜（＾＾）v
そういえばヨーグルトパンっていうのをどこかが作っていたような？
ベーコンオニオンも美味しそうですね〜
「パンになれず粉」・・・何に変身するのか・・・ワクワク♪
by nakasama (2007-04-03 16:06) 

◆コメントをくださったみなさまへ◆
コメント、ｎｉｃｅ！ありがとうございましたm(_ _)m

人気のぐるぐるいちご食パンのいちごは
手作りいちごジャムを入れていま～す。

＞chikuwabu-n さま
おひなさまに合わせて、カルピスが特価だったので、
思わず買って、パンに入れちゃいました。
甘みと酸味のバランスがよかったです。
グルグルいちごは味はよかったのですが、
まだまだ、改善の余地ありですね。
（昨日という事は今日）パンを焼いたんですね。
もう、焼き上がってるはずだわ！記事を楽しみにしています♪

＞りかぴ さま
ホームベーカリーって意外とがんばりますよぉ～。
パンだけでなく、この前はパスタとうどんを打ちました。
家中が粉だらけになってたのが、うそのよう！
りかぴさんもＨＢ仲間に！！！
ご飯、えーっと、週１ぐらいかな（笑）。断然、ＨＢ稼働率高し！！

＞チカカ さま
水分を減らしてカルピスを５０ｍｌぐらいかな。
結構、入れちゃいましたね。
ヨーグルトパンより、酸味がヨーグルトっぽいですよ（笑）。

＞りちこ さま
ぐるぐるいちご食パン、いちごの部分を変えてまた、チャレンジしたいです。
はつこひの味もおいしかったです。これもまた、作る事を決めてます！
塩をセイするものは料理をセイする。って料理の本に書いて
あったんですが、本当だと思いました。
やっぱり、パンに塩を振りかけてる図って、ヘンですよね(^^;)

＞のり巻サザエ さま
カルピス食パンは我ながらおいしくできました。
ヨーグルトは加熱されると酸味がなくなるんですよ。
（チーズっぽくなるんです。）
その点、カルピスはホットカルピスがあるぐらいですから、
パンにして焼いても酸味も残って、うまく、いきました。
本当に市販されてもよさそうですよね。

＞マコちん さま
お近くなら、毎日でも焼いて持っていくのにぃ！
バターを無塩にすれば、塩分０ですし
米粉を使ってパンを作れるモノもあるので、
マコちんさんの身体にもよりいいと思いますよ。
Ｒ菜ちゃんの初任給で「ホームベーカリー」を
お・ね・だ・り！お・ね・だ・り！

＞たろう さま
そうです。あの頃（どの頃！？）、甘酸っぱい味です～♪

＞かねぴーさん さま
水分を減らしてカルピスを入れただけなんですが、
おいしくできました！
ぐるぐるいちごパンは手早く巻いて、
巻数を多くしてきれいにしたいと思ってます。

＞旅爺さん さま
来世はぜひ、お嫁さんにしてもらいます（笑）。
いじめてませんよぉ～。
なんだか、ずーっと風邪が治らないんですよぉ。
レモンパンを焼いて、ビタミンＣを補給させないとだめかしら？？？

＞nakasama　さま
カルピスはホットカルピスがあるぐらいだから、
味は間違いないと思って作りました。
ベーコン＆オニオンは、大ヒット！
ウインナーに変えて、ペッパーを入れて作ってみようかと思ってます。
豆乳パン、何がだめなのか、、、。
見た目はだめですが、味自体はおいしかったんです。
もちょっと、豆乳の勉強が必要ですね。
by にょろ (2007-04-03 19:25) 

にょろさん、腕を上げてますね。
成功のパンが、多くなっているじゃないですか。
そのうち、「にょろ食パン店」ができるかも。
そうしたら、買いに行きますから。
by ラブ (2007-04-04 09:17) 

＞ラブ　さま
成功、多くなってるのですが、
昨日焼いたパンはビミョーな味に（苦笑）。
なかなか、パンの道も険しいです。って
怪しいモノをトッピングするからだめなんですけど、、、。
にょろ食パンの店が開店した時は、サービスさせていただきます(^^)
by にょろ (2007-04-05 12:36) 

カルピス！
激うまそうｗ

おいら、
カキ氷にカルピス原液かけたの大好きｗ
氷でほど良く薄まる訳ねｗ

ぐるぐるいちご食パンみたいに、
他にも面白い形（模様）とか作れそうですね。
by tatsujin (2007-04-07 02:24) 

＞tatsujin さま
かき氷にカルピス原液、っておいしそうです。
こおりでちょうど薄まる感じ。って。良い感じ！
ぐるぐるパン、また、挑戦します！！
by にょろ (2007-04-09 21:54)