今日の晩ご飯（鮭ときのこの炊き込みご飯、豚汁）

今日の晩ご飯は「まねっこ料理」で～す！！

 

　　　　　　　　こんな感じ！！
　　　　　　　　



nekonohotateさんのブログで見た鮭缶を使った「鮭とキノコの炊き込みごはん」です。

去年の年末に買った「鮭缶」。どうやって食べたらいいかわからず
（そのまま食べたらいいんでしょうけど）食品ストックにひっそりと一年間、いました。

やっと、日の目をみることに！！

作り方はとってもシンプル。普通にお米を炊く要領で、お醤油、酒等を入れ、
きのこ、鮭缶を投入！あとはスイッチオン！
にょろもnekonohotateさんのアドバイス通り、ショウガを少し入れました。

ちょっと、水加減が失敗して、べちゃっとなってしまいましたが味はグー！！
にょろはめずらしく、おかわりしちゃいましたよ　カンタンなので、また、作ろうと思います。


詳しい作り方はnekonohotateさんのブログへＧＯ！！



nekonohotateさん、ごちそうさまでした
 

それと、「豚汁」。おみそ汁はあんまり、好きじゃないんですが、
具だくさんの「豚汁」は大好きです。久しぶりに（いや、初めてかも？）作ってみました。
だんなさんはどうやら、「おみそ汁系」が好きだったようで、「また、作ってくれる？？」とのこと。
もちろん、作ちゃいますよ～！！

黄色い物体は「たまねぎとにんじんの天ぷら」です。
たまごが多すぎて、ふわふわで「天ぷら」と言うより、「フリッター」みたいになっちゃいましたが、
衣が重いよりは、いいか。ということで、、、。味はまあまあです。
「天ぷら」の道も厳しいようです、、、。

それと、「定番サラダ」トマトぬきです。


全体的に今日の献立はだんなさんの好みだったようです。

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　　そして、今日のおやつ（！？）は、、、。

　　
　なんだ、季節終わりかけの枝豆じゃん！

 

　　　　ですが、ですが、、、。
　
　　　　「丹波の黒豆」です。
　


前にも紹介しましたね。だんなさんが、取引先でいただいてきて、早速、茹でました。
ゆで加減が難しいんですが、黒豆のさやが全体の半分ぐらい裂けたら、
ちょうどいい感じにゆであがります。


枝豆なんですが、写真の通り黒いです。
最初はその色に（腐ってる！？）少し抵抗がありますが、一度、食べちゃうと
そんなのなくなっちゃいます。味がしっかりしていて、とってもおいしい。

となると、、ビール登場！！（写真を撮るの忘れちゃいました、、、。）

コメント 15

水の加減・・・難しいですよね～！
カラカラになるのも怖くてついつい多めにしてしまったりして・・・(^^;)
お味の方は大丈夫のようで安心しました♪
リンクありがとうございます（＾＾）なんだか照れます。。。

男性は豚汁好きだと思いますよ！
うちの夫も自分からおかわりしますもん！
天ぷらおいしそうです！
個人的には＜ふっかり＞している天ぷらのが好きなので
おいしそうだわ～♪（＾＾）☆
黒豆とビール！最高の組み合わせですね～！ジュル！

にょろハズさんの日記・・・にょろさんの＜ハズバンド＞ということ
ですよね？
読者に登録させていただきました！
更新を楽しみにしています♪
by nekonohotate (2005-10-28 17:23) 

＞nekonohotate さま
教えて頂いてありがとうございました！
次回は水加減を調節していい炊きあがりを目指します！
やっぱり、豚汁って男の人は好きな料理なんですね～。

ああああああっ、、、。気づいちゃいました。
なんか、こそっとはじめてたんでよ（笑）。
そうです、にょろの「ハズバンド」ってことです。
読者に登録したんですかぁ。。。ホント、すみません、、、。
その上、nice!まで、いただいてるようでありがとうございます！

プロフィール見ました？
最初、好きなもの「ラーメン」だけだったんですよ。
「にょろ」は「ラーメン」より劣るんです。ぐすん、、、。
by にょろ (2005-10-28 18:09) 

いつもバランスの良い晩御飯でだんな様は幸せですね。
何やら楽しげな話題を目にしてしまいました。
にょろさん、お味噌汁苦手なんですか？
豚汁に牛乳入れるとおいしいですよ。豚汁オーレ！
by nakasama (2005-10-28 19:41) 

え？鮭缶？鮭缶って骨も入ってないですか？
そんなん気にしない？
私も豚汁大好き～♪
私も味噌汁とか興味ないのですが、
子供が夏休みの間は朝、共にラジオ体操にゆき、
帰ってくると、なぜだか、むしょーにお味噌汁が飲みたくなります♪
by miyoko7 (2005-10-28 23:32) 

お久しぶりです。
実家帰ってました、はい。
今夜もまたまた美味しそうな・・・。
素晴しい！
これからの季節豚汁はいいかも。
早速作ってみます！
by mau (2005-10-28 23:49) 

にょろハズさんのブログ・・・
おもしろそうですね！
今度、ぜひ見に行きたいと思います。
お2人それぞれにパソコンがあるんでしょうか？
それとも時間を決めて、交代制でしょうか？
ブログって、ハマっちゃうと抜けれないし（笑）
by チカカ (2005-10-28 23:58) 

にょろハズさんが日記を？それは見逃せませんね。探しに行って来ます。
あっ、豚汁大好物です。ゴボウと里芋と大根とニンジンと油揚げがあると嬉しいです。生姜も少しいれるといいです。
by Takabee (2005-10-29 00:36) 

丹波は味が濃いよね。
わたしも味噌派ですよ。
おふくろを思い出すんです。
by ヴォイス (2005-10-29 00:47) 

鮭とキノコ！！秋ですね～♪
それに、丹波の黒豆なんてずいぶん食べてない（＾＾；
おいしそ～～～ビールが進んじゃう～～～(*^o^*)
by sasasimakai-taro (2005-10-29 07:36) 

炊き込みご飯、美味しそうｗｗ
炊き込みご飯ってパクパク食べちゃいますよね。
枝豆も美味しそうー…
私、枝豆大好きなんですよ☆（おやじみたい…）
ビールと一緒に食べれるなんて…
大人の人がうらやま…（強制終了）
by haine812 (2005-10-29 09:26) 

＞nakasama　さま
＞豚汁に牛乳入れるとおいしいですよ！
全然、知りませんでした。いいこと教えてもらっちゃいました。
ちょっと、みそのとんがった味が苦手なんです。
牛乳だとまろやかになりそう！
ｎａｋａｓａｍａさんって料理、丁寧に作ってますよね～。

＞カイト(^^)　さま　＆ Mi○　さま
nice！ありがとうございます！
豚汁食べて、あったましましょう！

＞まさぽん　さま
nice！ありがとうございます。
もしかして香港からぽちっと押してもらったんでしょうか？？？

＞ひよこ　さま
骨なんて、気にしな～い（笑）！どーんといれちゃいます！
（水分は切りましたけど。）
鮭缶の骨は柔らかいので食べられちゃうので！
食感もそんなに気にならないですよ。Ｃａ摂取！！
ラジオ体操、、、。健康的です！

＞mau さま
おかえりなさーい！
いつの間にかあったかい料理が
恋しい季節になりましたね～。

＞チカカ　さま
だんなさん、何を思ったのか、ブログはじめました。
でも、おもしろくないんです～。一体、何がいいたいのやら？？？
うちはパソコンが現在、「稼動してる」のが３台あります。
だんなさんの部屋に「マック」が１台。
リビングに１台（ウインドウズ）。そして、にょろのノートＰＣが１台。
これでも、減りました。前は何台もノートＰＣがありました。
だんなさん、機械いじりが好きで、
中古のＰＣを買ってきてごちゃごちゃ、さわるのが好きなんです～。

＞Takabee さま
Ｔａｋａｂｅｅさん、ブログ、見ちゃいましたね～。
なんだか、わかんないブログでしょっ。
にょろが「うける事」、書いてどうすんでしょうか？？？
やっぱり、男性は「豚汁」好きですね～。
ショウガですか、、、。今度、作るとき入れてみます！

＞ヴォイスくん さま
やっぱり、おみそ汁はおふくろの味なんですね～。
日本女性としては、マスターすべき、一品ですね。

＞たろう　さま
炊き込みご飯、って油断できないですよね～。
ついつい、食べ過ぎちゃいます。
黒豆にビールは最高！です。

＞灰音　さま
枝豆大好き！ってオヤジモードだなぁ（笑）。
ビール、飲めるようになるには、まだまだ、遠いね～。
（ちょっと、うらやましかったりする、、、。）
by にょろ (2005-10-29 17:48) 

えっ、豚汁のために天ぷらを揚げちゃうんですか？すごーい！
いつも美味しそうなご飯ですねぇ。「ご主人がうらやましぃ」っと思う私は？そうそう主婦でした。これでも。丹波の黒豆の枝豆（ちと言いづらい）食べたことなーい。食べてみたいな！
ところで、にょろハズさんのことTakabeeさんが発掘？したのぉー？
by のり巻サザエ (2005-10-30 20:34) 

＞のり巻サザエ　さま
いえいえ、まだまだ、修行の足りない晩ご飯です、、、。
だんなさんは他の方のブログを見て「これ、うまそ！」と言って
遠巻きに作って欲しいオーラを出してます（笑）。

Ｔａｋａｂｅｅさん、発掘しちゃったんですよ。それも、すぐに！
つまんないですよ～。うちのだんなさんのブログ、、、。
ヴォイスくんみたいな立派なブログだったらいいんですけどね～。
お恥ずかしいです。
by にょろ (2005-10-31 23:04) 

男子はたぶんお味噌汁系、好きです。
ふふふ。具沢山、いいですね。お野菜がたくさん取れるから
cookieも大好き。
あー。炊き込みご飯は秋って感じでいいですね！
by (2005-11-04 22:43) 

＞cookie　さま
そうみたいですね～。うちのお料理兄ちゃんはおみそ汁は
あんまり好きじゃなかったから、、、。気がつきませんでした。
炊き込みご飯、いいですよね～。さつまいもご飯をしたいなぁ。って
思ってます。（でも、スーパーと相談です、、、。）
by にょろ (2005-11-05 21:53)