今日の晩ご飯（めばちマグロとトマトの炒め物）

ずーっと気になってたことがあったんです。
お料理の本に「かじき」という魚がよくでています。（特に節約料理特集に（笑）
にょろはスーパーで「かじき」という魚を探すのですが今まで、見たことがありません。
関西にはイナイ魚なんでしょうか？？？

目撃した方、いらっしゃいましたら、どんなことでも結構ですので、にょろに教えてください！
よろしくお願いします！

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で、今日の晩ご飯ですが、なんとなく似てるかな！？と思って「めばちマグロ」を購入。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（大丈夫かなぁ！？）

本日はこんな料理となりました！

 

「きょうの料理」９月号の表紙になっているお料理です！
「　かじき　めばちマグロとトマトの炒めもの」です。

作り方はカンタン！
最初にナス、ピーマンを炒めます。
そこにめばちマグロに小麦粉をはたいて、軽く炒めます。
あとは完熟トマトを煮くずして、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えます。
最後にバジルをちらしてできあがり！

見た目が鮮やか。味もあっさり、お魚に小麦粉をはたいているので、トマト味がからみます。
なんといっても野菜がたくさんおいしくいただけます。（太り気味のにょろ家にはぴったり！）


あとは、昨日の「なすとあげの炊いたん」と「サラダ」です。

 

 

そして、今日の食後のおやつは！
（太り気味なんじゃないのか！？と突っ込まれそうですが。）

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃーん！

　　　　　　　　　　


マルセイバターサンドでおなじみの「六花亭」の「マルセイチーズ＆ビスケット」です！
北海道に行って来たわけではありません。大型スーパーの「北海道展」で買いました～

 

 

 

　　　　　　　　　　　中を開けると
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもシンプル！

 

 

 

　　　　　　　　　　　　食べるときに
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　クリームチーズをサンドして、いただきます！

箱の底に説明書（！？）があります。アイディア次第で食べ方が広がります。とのこと。

１．ビスケットをそのままで。さくさくの食感をお楽しみいただけます。

２．レアチーズをよく冷やして。柏の葉型のレアチーズでちょっとおしゃれなデザートに。

３．レアチーズをサンドして。冷蔵庫で約５時間おくと、ビスケットがしっとりします。





３の「ビスケットがしっとりします」の　「しっとり」に「うっとり」！この食べ方が気になるな～。
でっ、でも、５時間も待つのですか～！！！残酷な。

 

 

 

　　　　　パッケージを開けて、紅茶を用意してしまった今、
　　　　　　　　　もう、誰も止めることはできません！！！

 

 

 

 

　　　　　　　　せっせとサンドし、ぱくぱくっと食べちゃいました！！

 

 

 

 

やっぱり、ビスケットは「しっとり」がおいしいですね～。（でも、５時間は待てませ～ん）
六花亭さん、箱の底じゃなくって、あける前に説明、書いておいてくださ～い！！
でも、サクサクの体験できて、それはそれでよかったです。

「クリームチーズ」は、「バターサンド」が濃厚なので「濃いチーズ」を想像してたんですが、
意外にあっさり、上品なお味でした～。

 

 

おいしいもの食べちゃったから、明日は床の拭き掃除しよーっと！
（狭いマンションの拭き掃除ぐらいじゃ、カロリー消費は少ないかなぁ！？）

コメント 16

一番です＾＾
嬉しい＾＾
ああ、日本のお菓子は
美味しいよね。
味に繊細さがでてるし・・・
この　大味アメリカンめ！！！
by ramu (2005-09-29 04:43) 

『通常、かじきまぐろと呼ばれるのはめかじきです
世界に１３種類いて、日本近海には、めかじき、ばしょうかじき、ふうらいかじき、まかじき、くろかじき、しろかじきの６種類がいます。店頭でよく見かけるのは、めかじきです 』どっかのＨＰより
正式な名称を　スパーで表示するので　めかじきと書いてあると思います
by てつろう (2005-09-29 06:56) 

かじきの詳しい解説のＨＰです
http://members.jcom.home.ne.jp/hana-tuna/Kajiki.htm
by てつろう (2005-09-29 07:07) 

かじき・・うんうん。てつろうさんのおっしゃるとおり
私もめかじきならよくみかけますが、高い！
節約料理なの？う～ん・・・
あぁ！！昨日の！チンジャオの！！
出過ぎたマネをしてごめんなさいね！！
私、昔、銀座ア○ターで何年か働いてたので
中華料理の「名前」だけは知ってるんです・・「(^^; ) 失礼しました
六花亭のチーズサンド！？たべた～い！！
そりゃまてませんよ～！！封を開けた瞬間！ｶﾗｯﾎﾟ☆(*^m^*) ﾑﾌｯ
by miyoko7 (2005-09-29 09:14) 

にょろさんこんにちは！
てつろうさんのコメント読んでいたら、さっき起きたばかりなのに
なぜか眠くなってしまいました。。。

＜六花亭のチーズサンド＞は初めて見ました！！
六花亭・・・やるなぁ・・・♪
バターサンドもおいしいからチーズサンドもおいしいに違いない！
でもしっとりするまでの時間、わたしも絶対に待てそうにありません。
寝る前に仕込んで、朝食べるのはどうでしょうか？（＾＾）♪
by nekonohotate (2005-09-29 10:21) 

遊びに来ました。おいしそーなページですね。

「マルセイチーズ＆ビスケット」、私もすぐ食べちゃいました。
説明書を読まない人間なので、今の今まで冷やして食べることを
知りませんでした(;_;)。アホですなぁ。
by ラブ (2005-09-29 11:27) 

六花亭といえば、「マルセイバターサンド」だと思ってました（北海道人）。
レーズンが嫌いな自分としては、我慢しながら食べてた（笑）のですが・・・
こんなの出たんですね！
これなら嫌いなものが入ってなくてよさげです！
（即買いしそう・・・）

あと、冷やすのは鉄則です！・・・と言いたいところなのですが、我慢できないよね。。。わかる。（ﾉ_・､）
by ABetch (2005-09-29 13:29) 

すご～い。自分ではさんで作って食べるなんて、お菓子好きの心をつかんでるのかしら。
ところで、北海道といえばジンギスカン、ジンギスカンといえばキャラメル、は無かったですか？
by Takabee (2005-09-30 00:32) 

トマトの炒め物！手軽に作れておいしそう！（＾＾）
それに、マルセイチーズ＆ビスケット！クリームチーズをはさんで食べるというのがいいですね！（＾＾）
でも、５時間待つのはツライ・・・（-_-；
by sasasimakai-taro (2005-09-30 10:01) 

こんにちは～、先ほどはご訪問をありがとうございました。
あっ↑また、たろうさんがサボってる！仕事しなさいっ！仕事っ！(笑)

かじきの方がアッサリかな。でもこのお料理だったらどっちでも
美味しくいただけちゃうと思います。彩りはお料理に重要ですよね。

にょろさん、プロフみたら「好きなもの」のところに「にょろのだんなさん。 」
って書いてあったぁ～♡♡♡　うっひょぉ～　素敵です☆:*:･°
by (2005-09-30 14:36) 

５時間・・・待てません（笑）
私も家に着いた途端にパクつく食いしん坊ですｗｗｗ
by しろくま (2005-09-30 21:54) 

＞ramu　さま
日本のお菓子って、洋菓子も和菓子繊細ですよね～。
もう、秋だし、しぶーいお茶と和菓子もいいなぁ～。
日本が恋しくなっちゃいますか？？

＞てつろう　さま
そうか「めかじき」なのですね。ありがとうございました！！！
教えていただいたＨＰで、肉質はまぐろに
似ているとあったので、「めばちまぐろ」を購入したのは、正解だったんですね。

＞ひよこ　さま
「めかじき」は見かけるのかぁ。でも、お安くはないんですね。
地域差があるのかな。
チンジャオの件、早速、だんなさんに話しました！
「チンジャオニューロース！！って言うのかぁ！へぇ～へぇ～へぇ～！」と
喜んでました！ありがとうございました！

＞nekonohotate さん
にょろはお昼寝しても夜もしっかり寝られます。いつも眠たいです（笑）
寝る前に仕込む。次回、がんばってみます！！

＞ラブ　さま
遊びに来てくれてありがとうございます。
そうなんです。箱の底に書いてるんですよ～。わたしも写真を撮ってなかったら
見落としていたと思います！

＞ABetch　さま
一度、お試しあれ！（まるで、六花亭の人みたい（笑）
冷やすのは鉄則、、、。わかっちゃいるけど、できません（笑）♪

＞Ｔａｋａｂｅｅ　さま
「ジンギスカンキャラメル」はなかったです（笑）。
あったら、もちろん、即買ですよ！
ちょっと、うちのだんなさんも「ジンギスカンキャラメル」気になってるようです。

＞たろう　さま
そうなんです。食いしん坊は５時間も待てましぇ～ん！

＞cookie さま
かじきの方がアッサリなんですか。なるほど～。
にょろのプロフ見たんですね！お恥ずかしっ！
おばかなにょろですが、よろしくお願いします。

＞prince-8 さま
ですよね～。５時間なんて待てないですよね。パクッといっちゃいますよね！！

◆　コメントいただいた方々へ　◆
　　待てない派が多いのでちょっと、にょろは安心しました～！
by にょろ (2005-09-30 22:42) 

＞吉井春樹　さま　Mi○さま
ｎｉｃｅ、ありがとうございました！
by にょろ (2005-09-30 22:44) 

かじき、と言えば・・・
むかーし、ボーイフレンドにかじきのイヤリングをもらいました（笑）

めかじきって買ったこと、ありません。
トマトって生で食べるのも好きですが、火を通してもおいしいですよね～。
私もコレ、作ってみようかしら・・・。
by チカカ (2005-09-30 22:49) 

メバチのほうが脂がのっておいしいんじゃないの。煮付けは淡泊なメカジキですね。でもにょろ殿はやさしい奥様ですね。
by ヴォイス (2005-09-30 23:59) 

＞チカカ　さま
「かじきのイヤリング」渋すぎます！！！！その彼はいけてます！
めかじきって関西であんまり、見ないですよね。
トマトは、火を通すと生とは違った味に「変身！」しますよね。

＞ヴォイスくん　さま
メバチの方が脂がのってるんですか。なるほど～。
煮付けにはめかじき。覚えて、おかなきゃ！
by にょろ (2005-10-01 20:33)